暖身禦寒茶


適用對象:四肢常冰冷、需對抗寒冷族群
功效:補氣溫陽、補血抗寒
材料:東洋參1錢(高麗參5分)、桂圓5錢、沙參3錢、桂花1/4茶匙

作法:
全部中藥分為23份,每次取1份放在保溫杯中,加沸水250㏄沖泡,燜約3分鐘,過濾後即可飲用。


注意事項:畏寒嚴重、容易腹瀉者加茯苓3錢;容易便秘者加番瀉葉5分~1錢。

天麻雞湯(4人份)


功效:補氣養血、滋陰退火
材料:1.黨參3錢、天麻3錢、蜜黃精5錢、紅棗3錢、雞腿3隻、蛤蜊1斤、薑3
調味料:米酒2大匙、鹽適量、香油適量

作法:
1.
雞腿洗淨,切成塊狀,放入滾水中汆燙後,取出瀝乾;蛤蜊泡水吐砂。
2.
全部藥材放入藥袋中,加水2500㏄,放入雞肉,以大火煮滾後改用小火燉約半小時。
3.
在鍋中加入蛤蜊、米酒、薑片、鹽及香油,以大火煮滾後即可食用。

注意事項:容易胃痛、腹瀉者加茯苓3錢;容易便秘者加玉竹5

轉自:今晚哪裡有問題網站

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